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terça-feira, 29 de setembro de 2020

Receita de bobó de frango vai te surpreender pelo sabor e facilidade de preparo; confira!

 


Está procurando uma receitinha gostosa e diferente para preparar no almoço ou jantar de hoje? O bobó de frango pode ser uma ótima opção. Ideal para acompanhar um arroz fresquinho, o prato é simples e fácil de fazer.

Ingredientes:

* imagem meramente ilustrativa

Receita de Nestlé

Para fazer Bobó de Frango você vai precisar de:

500 g de peito de frango em cubos
suco de 1 limão
500 g de mandioca cozida
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pimentão vermelho em cubos
1 tomate maduro em cubos
meia colher (sopa) de sal
meia xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de azeite-de-dendê (opcional)
2 colheres (sopa) de coentro picado

Em um recipiente, tempere o frango com o suco de limão e deixe marinar por 15 minutos. Reserve. Em um liquidificador, bata a mandioca cozida com 1 xícara (chá) da água, até formar um creme liso. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente os cubos de frango e doure bem. Junte a cebola, o alho, o pimentão, o tomate e o sal, e refogue até que os legumes estejam macios.

Guia da Semana

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