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27/11/21

Receitas de bolo de caneca com fruta

 


Fornecido por Guia da Cozinha

Quem não ama uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? E se for preparada com o sabor incrível da fruta? Essas receitas de bolo de caneca se encaixam perfeitamente nessa descrição! Essas receitas também são muito versáteis. É possível, por exemplo, preparar apenas uma porção – ideal para quem mora sozinha e não quer passar horas assando uma receita muito grande. Ou você pode ainda fazer alguns bolinhos de caneca com fruta para servir entre amigos e família.

Bolo de caneca com calda de morango

Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min

Rendimento: 6 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes 

  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Calda

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de geleia de morango

Modo de preparo

Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e a maisena até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje a massa até a metade da capacidade de uma caneca de 250ml, untada e enfarinhada, e leve ao forno micro-ondas, em temperatura alta, por 4 minutos ou até o bolo dourar e firmar. Para a calda, em uma panela, coloque o creme de leite e a geleia, leve ao fogo baixo por 3 minutos e mexa até homogeneizar. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Regue o bolo com a calda e sirva, se desejar, acompanhado de morangos.

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